نضعه في الثلاجة وكلما زادت مدّة تركه في الخلطة اكتسب الطعم أكثر، لذا يفضّل تجهيزه قبل الطبخ بليلةٍ. اتركي القدر مغطّى على النار حتى تنضج قطع الدجاج حوالي مدة ساعة. اشتركي مجاناً بنشرة مطبخ يمي الإلكترونية أدخلي بريدك الإلكتروني تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لحم مندي المحضرة على https://mandi-hdoon.com/